Вкусные рецепты: Пицца "на скорую руку", Маффины с ветчиной, ананасом и грецкими орехами, селедка под шубою "советская" в моем исполнении

Пицца "на скорую руку"Смешать кефир, яйца, раст. масло, соль, сахар, мука. Вылить эту смесь на смазанную жиром сковороду. Выложить начинку и поставить в духовку (холодную). Дать пицце схватиться (тесто должно быть не жидким), а потом обильно засыпать сыром. В течении выпечки поглядывать что бы дно не подгорело.

Вам понадобится:
Кефир 1 ст
Яйцо свежее 2 шт
Растительное масло 1 ст. л.
Соль, сахар по вкусу
Разрыхлитель 1 ч. л. без горки
Мука до густоты сметаны (магазинной)
Начинка по усмотрению
Сыр 300 гр
Маффины с ветчиной, ананасом и грецкими орехамиРазмягченное масло взбить с щепоткой соли. По одному добавлять яйца, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавить муку и разрыхлитель, осторожно перемешать. Ветчину, ананасы и сыр нарезать мелкими кусочками. Орехи порубить (у меня грецкие). Все наполнители добавить в тесто, перемешать. Получится довольно густая масса. Столовой ложкой выкладываем в формочки для маффинов. Выпекать при 180* 30 мин. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
масло 190 г
яйцо 3 шт.
мука 190 г
разрыхлитель 1 пакетик (10 г)
ветчина 100 г
ананас консервированный 100 г
орехи 60 г
сыр 60 г
соль
селедка под шубою "советская" в моем исполненииМоя интерпратация новогодней селедки в шубе заключается в следующем: первый слой-отварной картофель на бурачной терке второй слой- селедка порезаная мелкими кубиками третий слой-лук желательно розовый(впрочем какой есть),желательно побольше поджарить наподсолнечном масле,лук жарить недолго( до изменения цвета, но не высушивания) четвертый слой- буряк (он же свекла )сыройпотертый на бурачной терке и поджареный до готовности на растительном масле, тут солю в сковороде свеклу немного,перчу, по вкусу. пятый слой-залить майонезом. Дать"шубе" настояться( ночь в холодильнике),да еще,слои складывать после полного остывания.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
картофель отварной-4-5 шт.,сельдь малосоленая-1-2 филе,лукрозовый-5-6 шт,свекла2-3 шт,растительное масло,соль,перец,майонез-250 гр.

Отзывы и комментарии