Ирландский кофе

Где, как не в Ирландии, мог появиться согревающий и в то же время бодрящий, крепкий и в то же время нежный напиток с одноименным названием – Ирландский кофе. Только на земле, где постоянные дожди, равно как и туман с ветрами, ирландцы склонны считать не плохими природными явлениями, а милыми особенностями, придающими шарм их родине.
История создания этого коктейля насчитывает более 70 лет. Изобрёл его Джон Шеридан, бармен, работающий в ресторане рядом с аэропортом, когда замерзшие транзитные пассажиры дожидались своего рейса. Чтобы согреть гостей ресторана бармен добавил в крепко сваренный кофе национальный напиток Ирландии - виски, а чтобы смягчить обжигающий вкус, налил поверх кофе слой сливок.
Среди пассажиров был журналист, благодаря которому в дальнейшем о напитке узнал весь мир.
Рецепт приготовления кофе по-ирландски зарегистрирован Международной ассоциацией барменов и четко определяет его состав

Итак, для приготовления ирландского кофе вам потребуется:
• Молотый зерновой кофе
• Вода 100 мл;
• Виски (конечно, ирландский) – 30 мл;
• свежие взбитые сливки;
• тростниковый сахар — 4 чайные ложки.
Для приготовления и подачи ирландского кофе используют специальный бокал - irish coffee.
1. Для начала бокал нужно прогреть, ополоснув кипятком.
2. Налейте в бокал порцию виски
3. В виски добавьте сахар.
4. Прогрейте виски паром и подожгите. Таким образом, испарятся излишки алкоголя.
5. Сварите крепкий кофе.
6. Налейте горячий кофе в бокал и размешайте, чтобы напитки максимально слились друг с другом.
7. Взбитые сливки аккуратно выложите сверху напитка.
Не используйте трубочку, когда будете пить такой кофе. Обжигающий коктейль должен попадать к вам, проходя через прохладные сливки и смягчаясь.
Рецепт кажется сложным, но он стоит того. Нет ничего приятнее в холодный вечер, чем насладиться согревающим напитком за неспешной беседой с родными или друзьями.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 10:35 09.11.2017 Atbliss.Ru




Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Новая форма заявления на патент

Уже начиная с 10 февраля текущего года,чтобы перейти на патентную систему налогообложения требуется заполнять заявление по новой форме № 26.5-1, утверждённой приказом Федеральной налоговой службы Росс...

Государство Бе: страна-утопия или суровая реальнос

Нынешнее государство Бе — страна в самом сердце Европы, как любят здесь говаривать по местному тарабарскому ТВ, в меру надуваясь от скромной важности, не перестает тихо, про себя так, удивл...

Развитие религии

Около 30000 лет тому назад, в начале верхнего палеолита, неандертальцы исчезли в Европе, и их место заняли современные люди, Homo sapiens. Главными периодами верхнего палеолита были ориньякский (от 30...

Словообразовательный словарь как орудие верного мо

Морфемный анализ – это вычленение состава слова. Его последовательность такова: Поставить часть речи. Отделить окончание. Найти его можно, изменяя по форму по лицам и числам или по падежам. Подчерк...

О информационном портале:

Наш проект создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал комфортным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины расходовать огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.