Ирландский кофе

Где, как не в Ирландии, мог появиться согревающий и в то же время бодрящий, крепкий и в то же время нежный напиток с одноименным названием – Ирландский кофе. Только на земле, где постоянные дожди, равно как и туман с ветрами, ирландцы склонны считать не плохими природными явлениями, а милыми особенностями, придающими шарм их родине.
История создания этого коктейля насчитывает более 70 лет. Изобрёл его Джон Шеридан, бармен, работающий в ресторане рядом с аэропортом, когда замерзшие транзитные пассажиры дожидались своего рейса. Чтобы согреть гостей ресторана бармен добавил в крепко сваренный кофе национальный напиток Ирландии - виски, а чтобы смягчить обжигающий вкус, налил поверх кофе слой сливок.
Среди пассажиров был журналист, благодаря которому в дальнейшем о напитке узнал весь мир.
Рецепт приготовления кофе по-ирландски зарегистрирован Международной ассоциацией барменов и четко определяет его состав

Итак, для приготовления ирландского кофе вам потребуется:
• Молотый зерновой кофе
• Вода 100 мл;
• Виски (конечно, ирландский) – 30 мл;
• свежие взбитые сливки;
• тростниковый сахар — 4 чайные ложки.
Для приготовления и подачи ирландского кофе используют специальный бокал - irish coffee.
1. Для начала бокал нужно прогреть, ополоснув кипятком.
2. Налейте в бокал порцию виски
3. В виски добавьте сахар.
4. Прогрейте виски паром и подожгите. Таким образом, испарятся излишки алкоголя.
5. Сварите крепкий кофе.
6. Налейте горячий кофе в бокал и размешайте, чтобы напитки максимально слились друг с другом.
7. Взбитые сливки аккуратно выложите сверху напитка.
Не используйте трубочку, когда будете пить такой кофе. Обжигающий коктейль должен попадать к вам, проходя через прохладные сливки и смягчаясь.
Рецепт кажется сложным, но он стоит того. Нет ничего приятнее в холодный вечер, чем насладиться согревающим напитком за неспешной беседой с родными или друзьями.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 10:35 09.11.2017 Atbliss.Ru




Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Где находится арбузная столица России?

Многие из нас любят полакомиться сочным и вкусным арбузом. Но мало кто знает, что его родина &m...

Универсальный ключ для домофона

Сегодня электронные замки и домофоны с технологией Touch Memory распространены повсеместно. Наверное...

Фонд Навального опубликовал соглашение Росавтодора

28 декабря в блоге Алексея Навального опубликовано «секретное соглашение» между «РТ-Инвест Транспорт...

Продажа автомобилей в Крыму: какие налоговые плате

Если вы желаете продать машину, нужно задуматься не только о том, как найти покупателя, но и об ос...

Чем заняться в пробках

Не успели люди забыть об очередях периода социализма, как на смену пришли другие очереди – около све...

Каолиновая маска для лица

Незамысловатые с виду белые кусочки имеют большую и древнюю историю. Первое упоминание о белой глине...

Новый кроссовер от Mitsubishi

Новый кроссовер от Митсубиси - это леворукий брат вышедшего пол года назад в Японии RVR. В остальном...

Боитесь опоздать? С такси «Мартэкс» вы везде успее

В современном суетливом и постоянно спешащем мире опоздать куда-то очень просто. Направляясь на вокз...

Прогулка под парусами на Черном море

Паруса, вода под килем яхты, теплый бриз и красивые пейзажи, которые открывает черное море. Такая мо...

144 рубля - детское пособие на ребенка?

С рождением малыша в семье появляются сомнения, хватит ли денег на его воспитание и содержание,...



О портале:

Наш проект создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал комфортным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины расходовать огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.

© 2021 Информационный портал - atbliss.ru

Автомобили Образование Политика Рецепты Архитектура Техника Работа и карьера Флора и фауна Перевозки Компьютеры и связь Интимная жизнь Медицина и здоровье
обратная связь

Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+