Ирландский кофе

Где, как не в Ирландии, мог появиться согревающий и в то же время бодрящий, крепкий и в то же время нежный напиток с одноименным названием – Ирландский кофе. Только на земле, где постоянные дожди, равно как и туман с ветрами, ирландцы склонны считать не плохими природными явлениями, а милыми особенностями, придающими шарм их родине.
История создания этого коктейля насчитывает более 70 лет. Изобрёл его Джон Шеридан, бармен, работающий в ресторане рядом с аэропортом, когда замерзшие транзитные пассажиры дожидались своего рейса. Чтобы согреть гостей ресторана бармен добавил в крепко сваренный кофе национальный напиток Ирландии - виски, а чтобы смягчить обжигающий вкус, налил поверх кофе слой сливок.
Среди пассажиров был журналист, благодаря которому в дальнейшем о напитке узнал весь мир.
Рецепт приготовления кофе по-ирландски зарегистрирован Международной ассоциацией барменов и четко определяет его состав

Итак, для приготовления ирландского кофе вам потребуется:
• Молотый зерновой кофе
• Вода 100 мл;
• Виски (конечно, ирландский) – 30 мл;
• свежие взбитые сливки;
• тростниковый сахар — 4 чайные ложки.
Для приготовления и подачи ирландского кофе используют специальный бокал - irish coffee.
1. Для начала бокал нужно прогреть, ополоснув кипятком.
2. Налейте в бокал порцию виски
3. В виски добавьте сахар.
4. Прогрейте виски паром и подожгите. Таким образом, испарятся излишки алкоголя.
5. Сварите крепкий кофе.
6. Налейте горячий кофе в бокал и размешайте, чтобы напитки максимально слились друг с другом.
7. Взбитые сливки аккуратно выложите сверху напитка.
Не используйте трубочку, когда будете пить такой кофе. Обжигающий коктейль должен попадать к вам, проходя через прохладные сливки и смягчаясь.
Рецепт кажется сложным, но он стоит того. Нет ничего приятнее в холодный вечер, чем насладиться согревающим напитком за неспешной беседой с родными или друзьями.
10:35 09.11.2017



Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Некоторые рекомендации по обеспечению безопасности

Некоторые рекомендации по обеспечению безопасности международных перевозок Практически любая компан...

РИТУАЛЬНАЯ СПРАВОЧНАЯ

РИТУАЛЬНЫЕ УСЛУГИ Родные и близкие, позвольте выразить свое глубокое соболезнование тем, кто столкну...

Microsoft снова приглашает членов хакерского сообщ

Самая последняя конференция компании "Голубая Шляпа" была начата в среду с разговоров о мобильной б...

Как стать королевой? HandMade: блузка-топ своими р

Все более модным становится вторичное использование ресурсов. В скором будущем на этом будет держать...

Как побеждать в покерных турнирах онлайн?

Одним из важных моментов в покерных турнирах онлайн является терпение. Если Вы хотите иметь успех в ...

Специфика рынка современной логистики. Выбор надёж

Услуги по логистике настоящего времени абсолютно не сравнятся с транспортными услугами прошлого. Бла...

Современные минималистические дизайны кухни в бело

Яркий, чистый, свежий, воздушный, легкий, все эти определения, как и многие другие тесно связаны с б...

Как уменьшить расход топлива, учимся экономить

Уменьшить расход топлива можно. И при этом, даже не прибегая к каким-то изощренным методам. Давно за...

Советы по мойке автомобиля

Автомобиль хоть и не столь требователен к чистоте, но тоже нуждается в периодической очистке. Конечн...

Как сделать качественный сабвуфер в автомобиле?

Прежде чем приступить к покупке низкочастотного динамика (другими словами: сабвуферная головка; НЧ-г...



О информационном портале:

Наш проект создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал комфортным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины расходовать огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.