Вкусные рецепты: Ягодное пирожное, Оладьи из гречки с бананово-апельсиновой подливой, торт"ПАСХАЛЬНЫЙ"

Ягодное пирожное3 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки,1 стакан черники (брусники)- все перемешать. Выложить на противень при С на 25-30 мин. (У меня дольше пеклось) Корж вынуть, разрезать на кусочки, духовку выключить. 100гр. сметаны перемешать с 5 ст.л. сахара ( я использовала ванильный сахар). Пирожное смазать сметанным кремом и поставить в горячую духовку на 5 мин.

Вам понадобится:
яйца 3 шт
сахар 1 стакан
1 ч.л. разрыхлителя
мука 1 стакан
ягоды (черника, брусника) 1 стакан
Крем: сметана 100г + сахар 5 ст. ложек
Оладьи из гречки с бананово-апельсиновой подливойМолоко, сахар, муку и ванилин тщательно перемешать, поставить на огонь, довести почти до кипения (не кипятить) и уваривать до кремообразной (не очень густой) консистенции, постоянно помешивая. Добавить натертую на мелкой терке цедру 1/8 апельсина, перемешать и оставить остывать. Гречневую кашу варим заранее (из расчета 1 стакан гречки на 2,5 стакана воды). Гречневую кашу, яйцо и мед перемешиваем, выкладываем по 1 - 1,5 ст. ложке на хорошо разогретую сковородку, смазанную растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности. Делаем подливку: 1/2 банана с соком 1/8 апельсина пюрировать, добавить молочный крем, тщательно перемешать. Подавать оладушки с оставшейся частью банана и подливкой.

Вам понадобится:
1 стакан = 250 мл
1 стакан гречневой каши на воде
1 яйцо
1 столовая ложка меда
250 мл молока
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка пшеничной муки
ванилин - на кончике ножа
1 банан
1/8 большого апельсина
растительное масло для жарки
торт"ПАСХАЛЬНЫЙ"крем белковый скопирован у клеопатры,думаю она хорошо обьяснила. Для начала нужно замочить желатин в 50 г холодной воды. Отдельно в тарелочку смешать очень мягкое масло, сгущ.молоко и ванилин. Сахар насыпать в кастрюльку и чуть-чуть смочить его водой (на вид это будет так, как будто он покрыт тоненькой корочкой льда) и поставить его вариться на медленном огне. Вот способ как узнать, что наш сироп готов(ведь он может как и переварится так и не доварится): Открываем кран с холодной водой,чтобы вода текла с него тонюсенькой струйкой. Набираем в ст.ложку наш сироп и подносим ее под струйку воды и быстрыми движениям пальцем гоним сироп со всех сторон ложки в середину.Если сироп дойдет до нужной консистенции, то он будет собираться в комочек,если у вас комочек так и не образовался, значит сироп еще не готов.не ждите, когда этот комочек будет твердым,иначе в итоге крем получится тоже твердым,как только увидете, что комочек получается, пусть он и расплывается еще, но это уже значит, что сироп готов. Надеюсь, что я написала понятно. Пока у вас варится сироп,нужно белки отделить от желтков.В белки добавить 1 ст.л.уксуса и хорошо их взбить, ну это где то около 5 минут.Когда сироп будет готов,тонкой струйкой вводим его в белковую массу,все время взбивая, и взбиваем до тех пор, пока масса не станет тяжелой (вы это почувствуете) и не остынет. Затем растапливаем желатин, немного его остужаем и вместе с маслом (заранее приготовленным) вводим в белковую массу и быстро все это перемешиваем. Второй крем: белки с пудрой смешать и поставить на вод. баню до растворения пудры. снять с бани и взбить до густоты,где-то 5-6 минут. разрезать масло комнатной температуры на 10 кусочков и добавлять по одному каждый раз взбивая по новому . в конце масса станет очень густой. Теперь бисквит: из того, что есть выпекаем бисквит, разрезаем на 3 части. кладем один корж,смазываем кремом, вкладываем порезанные рулеты и персики,как на фото. и так все коржи,только последний смазать просто кремом,украсить по своему желанию.

Вам понадобится:
крем:
3 крупных (обязательно холодных)яйца
200 г сахара
10 г желатина
30 г сгущ. молока
70 г сливоч. масла
20 г (1 ст.л.) уксуса
1 пакетик ванилина
бисквит на три коржа надо:
9 яиц
1,5 ст.сахара
6 ст.л крохмала
6 ст.л муки
начинка:
консервированные персики и маленькие рулетики.
украшаем на свой вкус.
крем для плетёнки:
4 белка
220 г сах. пудры
330 г масла
13:06 08.11.2017



Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Прокладка нефте- и газопроводов: требования к мета

Возведение газонефтепроводов является одним из видов промышленного строительства. Обычно, в нефтегаз...

Великая Китайская стена

Символом Китая и одним из наиболее выдающихся памятников истории человечества является Великая Китай...

Новые технологии перевозки тяжелых грузов на УТМ

Компания «ВЛ Лоджистик» внедрила технологию перевозки тяжелых грузов на универсальных тр...

Советы для новичков при торговле на форексе

Если человек не хочет иметь убытки, а также хочет стать суперторговцем, то ему будет непросто. Торго...

Что делать водителю в случае ДТП?

1. До прибытия сотрудников ГИБДД необходимо включить аварийную световую сигнализацию. 2. Выставить з...

Новый кроссовер от Mitsubishi

Новый кроссовер от Митсубиси - это леворукий брат вышедшего пол года назад в Японии RVR. В остальном...

Курсы по продвижению интернет-ресурсов: как обучит

Если вы планируете начать обучение интернет-маркетингу, важно в первую очередь найти лучший путь пол...

Как работают карго компании?

Чтобы сразу разобраться с непонятным словом «карго» нужно просто заглянуть в англо-русский словарь. ...

Жизнь найдет выход — растения, которые не сд

Идея, что человечество освоило природу не совсем верно. Конечно, мы изменили мир бесповоротно к лучш...

Mazda RX-7

Во время 70-х годов заметно не хватало одновременно дешевых и спортивных автомобилей. Mazda RХ-7 поя...



Новости развития информационнного портала:

Наш проект создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал комфортным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины расходовать огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.