Вкусные рецепты: Салат с бургундскими улитками,креветками под крабовым соусом., Банановая нежность, Суфле "Шоколадный крем"

Салат с бургундскими улитками,креветками под крабовым соусом.Вскрыть упаковку улиток,перевернуть маслом вверх и отправить в духовку в том-же поддоне в котором они продавались при т 200% до бурления масла. Перец сладкий очень тонко порезать. Микс разложить на большой тарелке. Креветки разморозить,очистить от панциря оставив только хвостики,удалить черную кишку и обжарить по 2 мин с каждой стороны. На салат разложить фигурно улитки,креветки,набросать тонкие ломтики перца. Желток смешать с лимонным соком,я выдавливаю из половины лимона,взбить миксером до однородной массы,на этом этапе начинать вливать тонкой струйкой масло до однородной эмульсии,добавить травки и пармезан потертый на мелкой терке сколько посчитаете нужным. И пока теплые морепродукты можно приниматься за угощение. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Бургундские улитки с чесночным маслом 1 уп.
Креветки королевские 5 шт.
Перец сладкий болгарский красный 0,5 шт.
Салатный микс любой.
Соус крабовый (необязательно)можно обычный соевый.
Пармезан 20-30 г.
Масло оливковое 50 г.
Лимон и сок из него(по вкусу)
Желток одного яйца.
Прованские травы.
Банановая нежностьПриготовим крем - взбиваем сметану с сахаром. Измельчаем бананы - можно просто их мелко порезать. Потом делим крем пополам. И в одну часть добавляем бананы, а в другую какао. Получается 2 смеси - желтенькая и коричневая. Распустить желатин, добавить его в банановую и шоколадную смесь. Приготовить формочки. И начинать разливать крем по ним. Сначала желтый крем, затем шоколадный и т. д. пока не закончиться. Украсить по желанию. Поставить в холодильник для застывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! ! !

Вам понадобится:
3-4 банана,
500 г сметаны,
1 стакан сахара,
какао,
20 г желатина,
Украшение - можно взбить сливки. Можно украсить шоколадом. А можно трубочками с топленым молоком.
Суфле "Шоколадный крем"Желатин замочить в холодной кипяченой воде на 1 час. Желтки растереть с сахаром. Какао развести теплым молоком и соединить с растертыми желтками. Проварить смесь на водяной бане до густоты жидкой сметаны. Затем ввести желатин и прогреть смесь до его растворения. После того, как весь желатин растворится, смесь охладить. В охлажденную смесь влить сливки и хорошо перемешать. Массу разлить в формочки и поставить в холодильник на 5-7 часов. Готовый крем вынуть из формочек, опустив их на несколько секунд в горячую воду.

Вам понадобится:
500 мл сливок
250 мл молока
200 г сахара
6 желтков
3 ч.л. какао порошка
25 г желатина
07:36 06.11.2017



Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Транспортно-логистические выставки 2011 года

Транспортно-логистические выставки, на которых экспонируются компании, связанные с грузовыми и пасса...

Как ощутимо сэкономить на мелочах?

Как часто говорят, лень — двигатель прогресса. Действительно, многие техничекие достижени...

Невероятная архитектура старых каменных мостов Евр

Этот невероятный мост называется Die Rakotzbrucke или еще его называют как Devils Bridge. Вы уже дог...

Травы в Мыловарении

Для наших широт сбор целебных трав - старинная, вековая традиция. Умение собирать и заготавливать тр...

Не в деньгах счастье? Ой, не смешите!

Money, money, money… Always sunny in the rich men’s world… Ага, мы, конечно, не...

Разработка технико-экономических решений по автома

Как правило, первым шагом при принятии решения о необходимости автоматизации предприятия является ан...

В армии современная форма и система питания

Министерство обороны регулярно отчитывается об улучшениях в российской армии. На этот раз изменения ...

Вкусные рецепты: Хлеб постный с тыквой, Кекс пасха

Хлеб постный с тыквойМуку смешать просеять, добавить соль, сахар, дрожжи...Тыкву натереть на терке ,...

Сертифицированные системы безопасности на производ

Одним из важнейших российских национальных стандартов по безопасности является вступивший в силу с 2...

Быстрый и недорогой квартирный переезд без хлопот:

У большинства квартирный переезд ассоциируется со сложностями: распределение и упаковывание всего им...



О информационном портале:

Наш проект создан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал комфортным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая собрана на нашем портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины расходовать огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.